Recette Meal · Plat
Cuisses de poulet grillées aux poivrons
Dorées à la poêle puis passées au four, les cuisses de poulet cuisent avec deux poivrons, de l’ail et des herbes de Provence.
- Temps
- 55 min
- Difficulté
- Facile
- Portions
- 2 personnes
Pas à pas
Préparation
Préchauffez le four à 200 °C.
Pressez le citron. Mélangez la moitié de son jus avec une cuillère à soupe d’huile d’olive, le paprika et les herbes de Provence.
Enrobez les cuisses de poulet avec la marinade. Salez, poivrez et laissez reposer 10 minutes.
Coupez les poivrons en lanières et écrasez légèrement les gousses d’ail.
Faites chauffer le reste de l’huile dans une poêle allant au four. Faites dorer les cuisses de poulet 6 minutes côté peau puis 3 minutes sur l’autre face.
Ajoutez les poivrons et l’ail autour du poulet.
Enfournez 30 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit cuit à cœur et les poivrons tendres.
Ajoutez le reste du jus de citron et servez.
