Recette Meal · Entrée
Quesadillas au fromage
Le cheddar fond entre deux tortillas dorées à la poêle, avec coriandre et citron vert au moment de servir.
- Temps
- 25 min
- Difficulté
- Facile
- Portions
- 2 personnes
Pas à pas
Préparation
Répartissez le cheddar sur deux tortillas en laissant un petit bord libre.
Ajoutez un peu de coriandre, poivrez, puis recouvrez avec les deux tortillas restantes.
Faites chauffer la moitié de l’huile dans une grande poêle à feu moyen.
Faites cuire la première quesadilla 3 minutes par face, jusqu’à ce qu’elle soit dorée et que le fromage soit fondu.
Répétez avec la seconde quesadilla et le reste de l’huile.
Coupez en quartiers et servez aussitôt avec le citron vert.
