Recette Meal · Entrée
Quesadillas au fromage
Une recette à assembler, pratique pour le soir, avec tortillas, fromage et poivrons. Pensée pour 2 personnes, avec un déroulé clair.
- Temps
- 15 min
- Difficulté
- Facile
- Portions
- 2 personnes
Pas à pas
Préparation
Répartissez le cheddar sur deux tortillas en laissant un petit bord libre.
Ajoutez un peu de coriandre, poivrez, puis recouvrez avec les deux tortillas restantes.
Faites chauffer la moitié de l’huile dans une grande poêle à feu moyen.
Faites cuire la première quesadilla 3 minutes par face, jusqu’à ce qu’elle soit dorée et que le fromage soit fondu.
Répétez avec la seconde quesadilla et le reste de l’huile.
Coupez en quartiers et servez aussitôt avec le citron vert.