Recette Meal · Entrée
Toast ricotta tomates rôties
La ricotta s’étale sur du pain grillé avant d’accueillir des tomates cerises rôties à l’ail et du basilic.
- Temps
- 28 min
- Difficulté
- Facile
- Portions
- 2 personnes
Pas à pas
Préparation
Préchauffez le four à 200 °C. Déposez les tomates cerises dans un plat avec une cuillère à soupe d’huile, du sel et du poivre.
Enfournez 20 minutes, jusqu’à ce que les tomates soient tendres et légèrement éclatées.
Faites griller les tranches de pain, puis frottez-les avec la gousse d’ail.
Mélangez la ricotta avec le reste de l’huile et un peu de poivre.
Étalez la ricotta sur les toasts et ajoutez les tomates rôties.
Versez quelques gouttes de vinaigre balsamique et ajoutez le basilic.
