Recette Meal · Sandwich ou wrap
Bruschetta aux champignons
Une recette à assembler, pratique pour le soir, avec pain, champignons et ail. Pensée pour 2 personnes, avec un déroulé clair.
- Temps
- 10 min
- Difficulté
- Facile
- Portions
- 2 personnes
Pas à pas
Préparation
Nettoyez les champignons et coupez-les en lamelles.
Coupez les tomates en petits dés. Hachez l’ail et ciselez le basilic.
Faites chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Faites dorer les champignons 5 minutes.
Ajoutez la moitié de l’ail aux champignons. Salez, poivrez et poursuivez la cuisson 1 minute.
Coupez quatre tranches dans le pain de campagne et faites-les griller.
Mélangez les tomates avec le reste de l’ail, le basilic et le reste de l’huile d’olive. Salez et poivrez.
Répartissez les tomates et les champignons sur le pain grillé.
Ajoutez le parmesan râpé et servez aussitôt.