Recette Meal · Entrée
Guacamole
Avocat, tomate, oignon rouge et citron vert forment ce guacamole, relevé de coriandre et de piment.
- Temps
- 15 min
- Difficulté
- Facile
- Portions
- 2 personnes
Pas à pas
Préparation
Préchauffez le four à 200 °C. Coupez les tortillas en triangles, ajoutez l’huile et enfournez 8 minutes.
Coupez les avocats en deux, retirez les noyaux et prélevez la chair.
Écrasez la chair à la fourchette en gardant quelques morceaux.
Coupez la tomate et l’oignon rouge en très petits dés. Hachez la coriandre et le piment.
Ajoutez la tomate, l’oignon, la coriandre et le piment aux avocats.
Versez le jus de citron vert, salez, poivrez et mélangez.
Servez aussitôt avec les tortillas croustillantes.
