Recette Meal · Entrée
Guacamole
Un guacamole simple et frais, avec avocat, citron vert, tomate et coriandre.
- Temps
- 15 min
- Difficulté
- Facile
- Portions
- 2 personnes
Pas à pas
Préparation
Préchauffez le four à 200 °C. Coupez les tortillas en triangles, ajoutez l’huile et enfournez 8 minutes.
Coupez les avocats en deux, retirez les noyaux et prélevez la chair.
Écrasez la chair à la fourchette en gardant quelques morceaux.
Coupez la tomate et l’oignon rouge en très petits dés. Hachez la coriandre et le piment.
Ajoutez la tomate, l’oignon, la coriandre et le piment aux avocats.
Versez le jus de citron vert, salez, poivrez et mélangez.
Servez aussitôt avec les tortillas croustillantes.