Recette Meal · Soupe
Soupe de légumes maison
Carottes et poireaux reviennent avant de cuire avec pommes de terre et bouillon ; la soupe peut se servir mixée ou non.
- Temps
- 35 min
- Difficulté
- Facile
- Portions
- 2 personnes
Pas à pas
Préparation
Émincez carottes et poireaux puis faites-les revenir quelques minutes.
Ajoutez pommes de terre et le bouillon, puis laissez cuire jusqu’à ce que tout soit tendre.
Mixez ou servez avec le bouillon selon la recette.
Rectifiez l’assaisonnement puis servez bien chaud.
