Recette Meal · Pâtes, riz et nouilles
Spaghettis bolognaise + salade verte
Une salade simple et fraîche, avec spaghettis, bœuf haché et tomates concassées. Pensée pour 2 personnes, avec un déroulé clair.
- Temps
- 35 min
- Difficulté
- Facile
- Portions
- 2 personnes
Pas à pas
Préparation
Émincez l’oignon, râpez la carotte et hachez l’ail.
Faites chauffer la moitié de l’huile dans une poêle. Faites revenir l’oignon et la carotte 4 minutes.
Ajoutez le bœuf et faites-le cuire 6 minutes en l’émiettant. Ajoutez l’ail, les tomates et l’origan, puis laissez mijoter 15 minutes.
Faites cuire les spaghettis 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée, jusqu’à ce qu’ils soient al dente.
Égouttez les spaghettis.
Mélangez la salade avec la tomate, le concombre, le reste de l’huile et le vinaigre.
Servez les spaghettis avec la sauce, le parmesan et la salade.